Вариации приготовления шашлыка от повара Хакима Ганиева

Варианты приготовления шашлыка Мясные блюда остаются одними из самых популярных и украсят любой стол. От того как они приготовлены зависит в немалой степени конечный результат. Хаким Ганиев большой мастер в готовке мясных блюд. Хаким ведет свой собственный кулинарный блок, отснял массу видео по теме, и является весьма уважаемым и известным человеком в своих кругах. Свой накопленный опыт он решил собрать воедино, оформить в красочном и практичном издании и поделиться собственными рецептами с любителями вкусной еды. Основной упор в книге делается на приготовление шашлыка всевозможными способами, используя знания и традиции различных кухонь. Не обошел автор стороной и всевозможные салаты и соусы дополняющие вкус основного блюда.
Вариаций приготовления шашлыка огромное множество, ровно так же как и приспособлений для этой манипуляции. Хаким Ганиев делится на страницах книги огромным практическим опытом, показывая что шашлык - крайне разнообразное блюдо как с точки зрения вкусовых оттенков, так и подходов к его оформлению. В привычном понимании шашлык готовится на углях или гриле, автор же пошел дальше и предлагает вариации с использованием казана и тандыра. Немалый упор делается на узбекскую кухню, и читатель познакомится с тонкостями и секретами приготовления вариаций шашлыка, комбинаций приправ, овощей, соусов, получая на выходе красивое и вкусное блюдо.
Книга «Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане» красочно и достойно оформлена. Масса фотографий, иллюстраций, пошаговых систем. Каждый рецепт обыгран и точно описан, что придется впрок человеку мало знакомого с кулинарией. Ваша задача по представленному и несложному алгоритму воссоздать описанные действия, и получить в результате вкусное и сочное мясо. Рецепты приготовления шашлыка ориентированы на обычных людей, не требуют использования дорогих ингредиентов и специфических и редких приправ, что позволяет готовить легко и непринужденно.
Помимо красочных и интересных вариаций шашлыка автор учит читателя думать готовя, что касается сочетания продуктов, заправок, оформления кушанья. Эти моменты описаны непринужденно и легко, доказывая что готовка мяса - несложное искусство доступное каждому, если подойти с душой. Книга может стать вашим надежным и хорошим настольным советчиком, если вы захотите приятно удивить близких и знакомым чем-то вкусным из мяса. Обилие приведенных рецептов, их обыгрывание и использование удовлетворит даже самую изощренную фантазию, и подарит немало вкусных яств к случаю.





Captcha

Рекомендуемые товары